nukilan kepala



holaa :D


atikahazis.currently at utem.laugh is my passion.do read no condem.selamat membaca nukilan kepala.

mata menjeling
tomyam :)
Tuesday, February 1, 2011 | 0 penulis tegar

pembaca :)

harini teringin GILAK nak makan tomyam
so sebagai langkah permulaan keinginnan nak makan tomyam
marilah kite memasak tomyam campur
enak owh ! :)
tomyam tomyam tomyam tomyam
harinie kamu adalah lauk kesayangan saya ok


ini sebahagian tomyam campur saya :)
rakan dorm KMTJ
 fazliyana :))

 fatin aliah :)

 siti nurul nureda :)
nooramirah&intan munirah
farah asila :))


tomyam campur




Bahan-Bahan:
100 gm isi ayam tanpa tulang
50 gm daging
5 ekor sotong
7 ekor udang sederhana besar
4 helai daun limau purut
Satu sudu air perahan limau nipis
Sedikit bunga kobis




Cara:
Masukkan air rebusan ke dalam periuk. Biarkan seketika.

Masukkan bawang besar,bawang putih, serai dan cili padi ke dalam air rebusan yang hampir mendidih.

Masukkan hirisan ayam dan daging ke dalam periuk.

Apabila campuran sudah mendidih, masukkan sotong dan udang.

Seterusnya masukkan bunga kobis.

Akhir sekali masukkan garam, ajinomoto, air limau nipis dan daun limau purut.

Kacau bahan-bahan dan biarkan mendidih seketika.

Tutup api dan hidangkan panas-panas.
Tambahan:

Bolehlah menggunakan paste tom yam jika
memerlukan rasa tambahan.

boleh mencampurkan lain-lain jenis sayuran mengikut citarasa.



selamat mencube
kalau dh cube confirm nak lagi ok :)

500 ml air masak
Dua batang serai
Bawang besar (dipotong empat)
Bawang kecil (ditumbuk kasar)
Cili padi (ditumbuk kasar)
Air stok rebusan ayam
Sebiji tomato
Garam dan ajinomoto